Nepečené moučníky

Nepečený dort s ovocem

16. srpna 2012 v 15:34
Nepečený dort
2 měkké tvarohy, 2 zakysané smetany (nebo lze 1 velký bílý jogurt), moučkový cukr dle chuti, ovoce čerstvé nebo kompot, piškoty.
Na dno dortové formy dát vrstvu piškotů.
Tvarohy, smetanu a cukr promíchat a polovinu vylít na piškoty.
Na to znovu vrstvu piškotů a ovoce - pokrájené.
Dolít zbytek tvarohové hmoty a nechat v lednici ztuhnout - nejlépe přes noc.
Vyklopit z formy a postrouhat čokoládou, nebo tatrankou - dle chutiJ

Nepečené moučníky

28. ledna 2012 v 8:09

1. Nepečený dort tvarohový

2 lžíce želatiny dáme nabobtnat do 2 dcl převařeného, ale studeného mléka, nejlépe přes noc.

2 obyčejné tvarohy rozetřeme se 2 vanilkovými cukry, dáme kapku rumu a podle chuti přisladíme.
Vezmeme 2 dcl převařeného horkého mléka a rozpustíme v něm jednu Heru a nabobtnalou želatinu. Po rozpuštění přidáme do tvarohu a promícháme.
Do dortové formy dáme na dno piškoty a polovinu tvarohové hmoty, poklademe ovocem a zase dáme piškoty a tvarohovou hmotu.
Po ztuhnutí zdobíme šlehačkou.



2. Jablkový koláč nepečený do srnčích hřbetů

2 tvarohy, piškoty, cukr, vanilkový cukr
jablka, skořice, mleté ořechy, Hera

Rozmixovat tvarohy, cukr, vanilkový cukr.
Vše pak smíchat.

Rozvařit jablka s cukrem a se skořicí.
Do formy na srnčí hřbety(vyložené alobalem) dát piškoty a zalít tvarohovo-jablečnou směsí asi do poloviny a pak opakovat. Navrch posypat mletými ořechy.
Nechat v ledničce nejlépe přes noc vychladit a ztuhnout.



3. Nepečený pudinkový dort

2 balíčky piškotů
2 lžíce rumu
1/4 l mléka
3 lžíce cukru
vlašské ořechy
šlehačka
ovoce na ozdobu

Krém: 1/4 l mléka, 1 puding vanilkový, 1 lžíce vanilkového cukru, 120 g moučkového cukru, mletá ořechová jádra

Mléko rozmícháme s cukrem a za stálého míchání uvedeme do varu. Vychladíme, přidáme rum a v tomto máčíme piškoty. Skládáme je ve vrstvách do formy, vyložené alobalem. Každou vrstvu potřeme krémem. (Část krému oddělíme na potření dortu) a necháme v chladu (nejlépe přes noc) proležet. Potom dort vyklopíme, potřeme krémem, ozdobíme šlehačkou, ovocem a ořechovými jádry.

Příprava krému:
Puding rozmícháme s mlékem, za stálého míchání 1 minutu povaříme, sejmeme z vařiče a vmícháme ostatní suroviny.

































 
 

Reklama